Капуста декоративная
лат. Brassica oleracea var. acephala.
Многие принимают это растение за экзотичный цветок и несказанно удивляются, узнав, что на самом деле это …капуста огородная кудрявая или декоративная.
В искусстве превращений среди других культур ей нет равных! Вначале скромно растет она как обычная капуста, но в середине лета невзрачная «золушка» вдруг сказочно преображается! Из центра розетки волна за волной появляются желтые, белоснежные, красные, фиолетовые листья, образуя диковинные розы, вспыхивая салютами и фейерверками. И вот уже красавица нарядилась в воланы да в кружева, и устроила такой великолепный бал-маскарад посреди опустевшего в конце сезона октябрьского сада, что глаз не оторвать!
Кстати, растениями декоративной капусты не только украшают клумбы, они вполне съедобны. Молодыми их употребляют в пищу как полезный салат и консервируют на зиму. Для удаления горечи их сперва замораживают.
Но все же на первом месте – красота!
Потрясающие фантастические сорта капусты декоративной, которые вы найдете в интернет-магазине семян, надеемся, вдохновят вас устроить в своем саду капустный подиум «моделей», шикарные платья которых будут сшиты самым великим на свете Кутюрье – матушкой Природой.
