Общее описание
Сорт среднеспелый (разновидность Кале). От всходов до технической спелости 75–90 дней. Эта разновидность кочана не формирует, а отдает свой урожай в виде невероятно красивых курчавых листьев, образуя пышную листовую розетку до 70-80 см высотой. Листья светло-зеленые, пузырчатые. Масса одного растения составляет 600-800 г. Капуста Тинторето ценится не только за эффектный наряд, но и за отличные вкусовые качества, богатый химический состав:
высокое содержание антиоксидантов, витаминов А,С, К, РР, магния и других веществ. Кальция содержится столько
же, что и в молочных продуктах. Она просто не заменима в
диетическом питании. Употребление листьев этой капусты
способствует укреплению сердечно-сосудистой и иммунной системы, профилактике онкологических заболеваний. Обладает высокой морозостойкостью (до –18°С). Под воздействием низких температур листья капусты приобретают сладковатый вкус. Схема посадки 45х45 см. Урожайность 4,5–6,0 кг/м2.
