Перец — популярный овощ, который выращивают в теплице или в открытом грунте. Имеет различные формы: конусообразная, кубовидная, круглая. Бывает красного, желтого и оранжевого, но встречаются и фиолетовые сорта.
Его добавляют в салаты, закатки, горячие блюда, закуски, фаршируют на зиму. Богат витаминами А, С, Е, К, группы В, а также минералами, такими как калий, магний, железо, цинк, медь. Содержит капсаицин, способствующий улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина.
Как выбрать семена перца
Перед покупкой семян следует обратить внимание на следующие параметры:
- Среда выращивания. Для открытого грунта и парников больше подходят низкорослые сорта, а для теплиц — высокорослые.
- Форма плодов. Конусообразная форма больше подходит для маринования, а шарообразная и цилиндрическая — для салатов и вторых блюд.
- Гибрид или сорт. Первый вариант дает более высокий урожай, но их семена нельзя использовать для последующего посева.
Популярные сорта перца
Представленный в нашем интернет-магазине каталог семян перцев от проверенных селекционных агрофирм предлагает разные сорта и гибриды, различающиеся по срокам созревания, цвету, форме, среде выращивания и другим параметрам. По Беларуси доставляем семена перцев почтой или курьером. Из большого разнообразия овощеводы часто приобретают:
- Гиганто Росса. Раннеспелый гибрид кубовидной формы, который может достигать в длину до 26 см. Отличается высокой урожайностью.
- Калифорнийское чудо. Сладкий, имеет кубовидные плоды со средним весом 80–128 г и толщиной стенки 6–8 мм. Известен стабильным плодоношением и высокой урожайностью.
- Геркулес. Сладкий и среднеспелый, с ярко-красными плодами до 300 г и толщиной стенок 5–7 мм.
- Бараний рог. Острый перец длиной до 35 см, подходит для тепличных условий и открытого грунта.
- Астраханский 147. Созревает за 122–148 дней, дает красные плоды весом до 20 г и длиной до 10 см. Отличается устойчивостью к вредителям и сохранением вкуса при сушке.
Процесс посадки и выращивания
Выращивается перец рассадным методом, оптимальный период посадки — конец февраля. В зависимости от сорта на прорастание семян уходит до 2 недель.
Посев и уход за рассадой:
- Подготовка почвы. Использовать легкую, плодородную почву с нейтральным pH (5,6–7).
- Посев. Семена высевают в отдельные емкости или общие ящики на глубину 1-1,5 см.
- Уход. Обеспечить температуру +22–26 °С днем и +13–15 °С ночью, регулярный полив и хорошее освещение, так как перец очень требователен к свету.
Высадка в открытый грунт:
- Подготовка участка. Для посадки подходят солнечные места.
- Схема посадки. Расстояние между растениями в зависимости от сорта должно быть от 30 до 60 см.
- Время. Это стоит делать после заморозков, когда температура прогреется до +14–16 °С — примерно 10 числа мая.
Уход за перцем в открытом грунте:
- Полив. Нужно производить регулярный полив (каждые 2-3 дня), избегая переувлажнения и пересыхания почвы.
- Подкормка. Необходимо вносить минеральные и органические удобрения каждый 2 недели. Для хорошей урожайности их необходимо чередовать между собой.
Преимущества магазина "Kupisemena"
В нашем интернет-магазине представлены сладкие, острые и декоративные перцы от проверенных агрофирм по цене от 1 рубля. Мы поставляем только качественные семена с хорошей всхожестью, на всю продукцию есть сертификаты. Семена перца купить в Минске можно на Комаровском рынке или в ПВЗ.
