Баклажаны – теплолюбивые многолетние растения семейства пасленовых, дающие грушевидные, овальные или круглые плоды. Их расцветка может быть классической фиолетовой, лиловой или оригинальной полосатой, розовой, белой.
Характеристики баклажанов:
- размеры и форма плода – продолговатые, грушевидные, круглые;
- цвет – от однотонных фиолетовых до полосатых разных оттенков;
- вкус, аромат – вкус нежный, немного сладкий. Есть сорта с небольшой горчинкой;
- питательная ценность – в плодах много клетчатки, витаминов B₁ и B₆. Полезные элементы: калий, медь, магний, марганец.
Как выбрать семена баклажанов
При выборе семян важно учитывать период созревания. В климате, благоприятном для баклажанов (от 20 до 35⁰С), вы сможете выращивать сорта с любым сроком созревания – от ранних до позднеспелых. Но чем ближе регион к северу, тем меньше должен быть срок созревания. В неблагоприятном климате баклажаны придется выращивать только в парниках. Семена баклажана купить в Минске можно как для открытого грунта, так и для зарытого.
До посадки следует проверить семена на всхожесть. Три-четыре семечка заворачивают во влажную марлю, выдерживают в теплой воде около 24 часов. Затем семена выкладывают на ткань, смачивают. Через 5 дней хотя бы половина семян должна прорости.
Популярные сорта баклажана
- "Алмаз" – относится к среднеспелым сортам (110-140 дней). Растения небольшие, высота – около 45-60 см. Плоды цилиндрической формы, размер средний, вес баклажана – около 105-165 г. Окраска плодов темно-фиолетовая. Мякоть зеленовато-белая. Вку: приятный, горечь отсутствует.
- Робин Гуд – раннеспелый сорт (90-110 дней). Растения компактные, средняя высота – 65-95 см. Форма плодов – грушевидная, размер средний, вес баклажана – около 300 г. Цвет кожицы фиолетовый. Мякоть светлая. Вкус: сладковатый, без горечи.
- Полосатая семейка F1 – относится к раннеспелым гибридам (85-95 дней). Кусты раскидистые, высота – около 50 см. Плоды небольшие, форма цилиндрическая, средний вес баклажана – около 200 г. Окраска кожуры – полосатая, сиреневая с белым. Вкус: мякоть нежная, сладковатая.
Периоды посадки баклажана
Семена баклажанов в Беларуси чаще всего высаживают в открытый грунт. Сроки посева зависят от того, в какую почву производится посадка семян и способа выращивания растений. В теплицах семена высаживают 5-10 февраля. В открытый грунт – 10-20 марта. Высадка рассады в землю под навесом производится с 10 мая по 10 июня.
Как высаживать и выращивать баклажаны
В теплицах особая подготовка к посадке не требуется. Если выращивание выполняется в открытый грунт, лучше выбирать супесчаные и суглинистые почвы. Более тяжелые почвы требуется предварительно удобрить перегноем, торфом, добавить в них речной песок.
Есть 2 способа посадки баклажана: использование предварительно подготовленной рассады и высаживание семян в грунт. Второй способ применяют в южных регионах, посадку осуществляют, когда устанавливается стабильная теплая погода. Рассаду выращивают заранее в отдельных пластиковых стаканчиках. Примерный срок созревания – около 70 дней.
При высадке рассады выкапывают на грядках лунки. Для кустистых баклажанов расстояние между лунками должно составлять более 40 см, для остальных – 30-35 см. Расстояние между рядами – около 60 см. В каждую лунку вливают 1-3 л воды. Саженец размещают в углублении вместе с комком земли из стаканчика. Затем корни присыпают землей и уплотняют вручную.
Совет. Баклажаны рекомендуют высаживать в шахматном порядке. Такой метод расстановки позволит кустам расти, не затеняя друг друга.
Особый уход им не нужен. Требуется вовремя поливать (1-2 раза в неделю), подкармливать растения, защищать их от вредителей, обеспечить освещение – не менее 12 ч в сутки.
Преимущества магазина "Kupisemena"
В каталоге интернет-магазине Kupisemena вы сможете выбрать и заказать семена баклажана почтой с доставкой в любой регион Беларуси. Возможна продажа посевного материала как оптом, так и в розницу.Цена упаковки зависит от сорта овощей, количества семян в пакете. Оплата взимается при получении заказа в почтовом отделении. Самовывоз в нашем магазине на Комаровском рынке.
