Картофель (паслен клубненосный) является ценной продовольственной культурой. Его высокая пищевая ценность определяется большим содержанием в клубнях сахаров (0.5%), крахмала (до 29.4%), белка (до 4.6%), минеральных солей (1%), витаминов (С, B1,B2, B6, PP, К, каротиноидов). Также картофельные клубни являются одним из основных источников калия, гемицеллюлоз, гликоалкалоидов, нуклеиновых кислот.
Причиной распространения картофеля служит простая технология выращивания. Если ранее для посадки применялись клубни или их части, то в настоящее время в продаже появились семена для выращивания на рассаду. Картофель отличается разнообразием вариантов приготовления. Его можно жарить, тушить, запекать, варить как в очищенном виде, так и с кожицей (в мундире).
Почему картофель лучше выращивать из семян
Семена картофеля в Беларуси пользуются популярностью по ряду причин:
- высокое качество посадочного материала. Семена прошли контроль качества, имеют высокую всхожесть. Выращенные из них саженцы не заражены болезнями, быстро развиваются, дают ровные, близкие по размеру клубни;
- низкие цены. Для засаживания 100 кв.м. земли семена картошки требуются в количестве 25 пачек (при фасовке по 0.02 г). Затраты на их покупку будут меньше, чем при закупке посевных клубней для такой же площади;
- удобство покупки. Заказать семена картофеля почтой удобнее, дешевле и проще в нашем интернет-магазине, чем приобретать на рынке или в специализированном магазине недешевый, занимающий большой объем классический посевной материал;
- разнообразие сортов. В нашем каталоге представлены сорта с разными сроками вызревания, с клубнями различного размера, цвета и вкуса;
- длительное хранение. Хранить семена можно в домашних условиях длительное время. Хорошая сохранность обеспечивается их антисептической обработкой перед фасовкой, а также специальной упаковкой, исключающей проникновение бактерий, спор плесени;
- высокая урожайность. Один куст, выращенный рассадным способом, дает не менее 1.5 кг высококачественного урожая.
Популярные сорта картофеля
В Беларуси получили получили широкое распространение такие сорта, как:
- Ривьера. Столовый раннеспелый сорт. Кожура светло-бежевая, с мелкими глазками. Средняя масса — 101-177 г, содержание крахмала — 11.5-15.9%. Отличается лежкостью, устойчивостью к болезням;
- Баллада. Среднеспелый сорт столового назначения. Клубни овальные, со светлой кожицей, с высокими вкусовыми качествами;
- Романо. Среднеранний картофель с розовыми клубнями и светло-кремовой мякотью. Подходят для жарки, запекания, приготовления на пару.
Периоды посадки и технология выращивания
Высадку семян на рассаду в закрытый грунт проводят в марте-апреле. Для этого проводят следующие мероприятия:
- рассадные ящики заполняют увлажненным грунтом с добавлением торфа и песка (3 части земли, 1 часть песка и 2 части торфа);
- высаживают семена на глубину 2-3 см на расстоянии 10-15 см друг от друга;
- ящик закрывают пленкой и ставят в теплое место (порядка 25С);
- через 10-14 дней, когда появятся всходы, пленку снимают и устанавливают ящик в хорошо освещенном месте;
- после появления 1-2 листьев саженцы переносят в индивидуальные горшочки объемом от 1 л. В горшочках должны иметься дренажные отверстия;
- в мае или начале июня, когда исчезнет угроза заморозков, саженцы высаживают в открытую почву. Посадочное расстояние — 40х40 см.
Преимущества магазина "Kupisemena"
Семена картофеля купить в Минске можно в нашем магазине разных сортов в розницу и оптом. Доставка& почтой и курьером по всей Беларуси. Принимаем все формы оплаты. Консультации по всем вопросам. Поможем Вам вырастить хорошей урожай.
