Общее описание
Баклажан Алексеевский - ранний сорт баклажана для открытого грунта и неотапливаемых теплиц. От всходов до созревания 95–100 дней. Растение полураскидистое, стебель короткий до среднего, без антоциановой окраски, со слабым опущением. Лист средний, зеленый, выемчатый. Баклажаны цилиндрической формы, красивой темно-фиолетовой окраски, сильноглянцевые, гладкие, длиной 15–18 см, диаметром 4–6 см, массой 100–190 г. Рекомендуется убирать плоды массой не более 190 г, при большей массе и при переходе в биологическую спелость плоды светлеют. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие. Мякоть белая, без горечи. Обладает уникальными вкусовыми качествами. Содержание сухого вещества 7,7%. Сорт отличается высокой товарностью плодов и транспортабельностью. Толерантен к вертициллезному увяданию и сухой гнили плодов. Используется для всех видов промышленной переработки и домашней кулинарии. Схема посадки 70х30 см. Урожайность 6–8 кг/м2.
