Общее описание
Раннеспелый сорт. Относится к популярному во всем мире, но пока малоизвестному у нас виду брокколи, известному как спаржевая капуста, или брокколи ветвистая. Обладает рядом преимуществ перед обычной головчатой брокколи. Он более пластичен в культуре и намного проще в уходе, более жаро- и холодостойкий (выдерживает кратковременные заморозки до -8 °С). Обладает постоянным сильным ветвлением побегов и, при благоприятных условиях, отдает урожай в течение 4 месяцев! Позволяет получать с каждого растения более 3 кг побегов с соцветиями. В приготовленном виде отлично сохраняет форму и сочетает плотность, сладость и невероятную нежность готовой продукции.
Для получения ранней продукции посев на рассаду в середине марта. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт в конце апреля – начале мая, в возрасте 35-45 дней с 4-5 настоящими листьями. Чтобы продлить сезон потребления брокколи, можно высевать семена на рассаду с интервалом 2 недели 3-4 раза за сезон и использовать сорта разных сроков созревания. Возможен посев семян в открытый грунт с мая до начала июля, на глубину 0,5-1 см.
