Общее описание
Кочанная капуста - поздний сорт (вегетационный период от 130 до 150 дней). Для него характерны довольно большие кочаны, которые могут достигать от 3,5 до 4,5 кг.
У него большие белые внутренние листья, а окружающие его внешние листья зеленые. Головы обычно шаровидной или слегка приплюснутой формы, очень плотные. Сорт отличается довольно большой глубиной, которая может составлять от 18 до 25 см в высоту.
Каменная Голова - один из самых плодородных сортов белокочанной капусты в Польше, а также лучший сорт для ферментации. Он также имеет приятный вкус, когда его едят в сыром или приготовленном виде. У него нет особо высоких требований к почве, но на более плодородной почве он дает большой стабильный урожай. Может быть чувствительным к нехватке воды и требует полива в засушливые годы. Он не склонен к растрескиванию, также отличается замечательной стабильностью при хранении.
