Общее описание
Фиолетовый базилик содержит больше эфирных масел по сравнению с зелеными сортами. Благодаря этому у него яркий насыщенный аромат, который особенно ценится в азиатской и кавказкой кухне. Сорт скороспелый, неприхотливый, с мощной раскидистой розеткой и крупными фиолетовыми листьями, массой до 300 г. Рекомендуется в качестве приправы в свежем и сушеном виде. Выращивают в рассадной и безрассадной культуре. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.
