Общее описание
Среднеспелый (70-80 дней) сорт по внешнему виду напоминает редьку. Розетка листьев полупрямостоячая, сильнорослая. Корнеплод удлиненно-цилиндрический, черный, массой 200-250 г, с белой, сочной, нежной мякотью, сладкого вкуса. Урожайность 2,5 -3,5 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к преждевременному стеблеванию, стрессоустойчивость. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, отсутствию крахмала, используется в диетическом питании, особенно при диабете и ожирении. Употребляется в свежем, вареном, пареном, печеном виде.
