Общее описание
Пепино или Дынная груша - это многолетняя редкая овощная культура для защищенного грунта. Стебли зеленые с фиолетовыми пятнышками, довольно тонкие, гибкие, длиной до 2 м. Листья простые, ланцетовидные, светло-зеленые, с сильным опушением. Плод яйцевидной формы, нежно-кремового или лимонно-желтого цвета, g сиреневыми полосками, массой до 1300 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая, медово-желтого цвета, со вкусом экзотических фруктов и ароматом дыни. Содержит ретинол (витамин А) и аскорбиновую кислоту (витамин С), которой не меньше, чем в цитрусовых. Плоды используют в свежем виде или для приготовления варенья. Семена проращивают при температуре 28-30’С на влажной поверхности в прозрачной емкости с крышкой, желательно с дополнительной подсветкой. Оптимальный срок посева - конец ноября-начало декабря, высадка в теплицы - как можно раньше, при условии защиты от заморозков (оптимально - с конца февраля до начала мая, поскольку с середины мая до середины августа плоды почти не завязываются из-за длинного светового дня). Растения формируют в 1 -2 стебля, агротехника выращивания рассады приближена к баклажану, а после высадки на постоянное место - к томату. В конце лета пепино пересаживают в горшок и переносят в теплое светлое место.
