Общее описание
Бобы овощные Велена - ценный источник растительного белка
Крупные бобы без пергаментного слоя.
Среднеранний сорт.
Период от всходов до технической спелости 83-87 дней.
Растение высотой 60-100 см, слабоветвистое.
Боб сахарный, без пергаментного слоя, длиной 10-12 см, шириной 2 см, слегка изогнутый, тупоконечный, 3-4-семяный.
Поверхность морщинистая с редким опушением, окраска в съемной спелости тёмно-зелёная.
Семена округло-угловатые, светло-палевые.
Применяют в пищу в виде зелёных бобов, недозрелых зёрен, и созревших сухих семян для приготовления различных блюд и консервирования.
