Общее описание
Раннеспелый copт. Растение прямостоячее, высотой до 25 см, компактное, побеги полуприподнятые, с большим количеством листьев. Лист мелкий, зеленый, овально-яйцевидной формы, поверхность гладкая, цветок белый. Масса одного растения до 25 г.
Аромат гвоздично-перечный.
Базилик поднимает общий тонус, стимулирует пищеварение, возбуждает аппетит. Рекомендуется для использования в свежем виде, в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии, в сушеном виде и при консервировании.
Пригоден для выращивания в домашних условиях: на подоконнике, балконе.
Базилик предпочитает хорошо дренированные, суглинистые и супесчаные почвы, тщательно заправленные органическими удобрениями.
Посев: в конце марта. Всходы появляются через 5 суток, после чего растения прореживают, оставляя между ними по 5 см.
Высадка рассады: середина мая - начало июня (когда минует угроза заморозков) рядовым способом по схеме 25x30см.
Уход: почву между растениями необходимо рыхлить, пропалывать, поливать и подкармливать.
Цветение: с середины до конца лета (через 60-90 суток после появления всходов). В комнатной культуре - круглогодично.
Сбор урожая: Для потребления в свежем виде листья срезают с молодых растений длиной 10-12см.
Для заготовки и сушки уборку проводят в начале цветения, срезая растения по линии облиствления, затем сушат.
Период от полных всходов до начала цветения 40-48 дней.
Урожайность зелени до 1 кг/кв.м.
