Общее описание
Однолетнее пряное эфиромасличное травянистое растение для выращивания в теплицах и пленочных укрытиях, высотой 40-50 см. Стебель ветвистый темно-бордового цвета. Листья мелкие, гладкие, оливково-зеленые и пурпурные по краю листа. Цветки пурпурные, собраны в колосовидное соцветие. Все растение имеет пряный анисовый аромат и вкус. Тепло-, свето- и влаголюбив. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные удобренные почвы. Ценность сорта: высокий урожай зеленой массы, повышенное содержание эфирного масла. За счет необычной окраски листьев имеет отличные декоративные качества. В пищу употребляется в свежем и сушеном виде, лучше всего подходит для приготовления острых блюд из индийской кухни.
