Общее описание
Томат С.Марзано гигант— это высокоурожайный итальянский сорт-«сливка», улучшенная, более крупная версия классического Сан Марцано. Индетерминантный куст (1.5–2 м) дает мясистые, удлиненные красные плоды (130–200 г) с малым количеством семян. Отличается плотностью, отличным вкусом и универсальностью: идеален для соусов, пиццы и консервации.
Основные характеристики сорта:
Тип растения: Индетерминантное (высокорослое), требует подвязки и формирования в 2-3 стебля.
- Сроки созревания: Среднепоздний (107–115 дней).
- Плоды: Удлиненные, сливовидные, ярко-красные, с прочной кожицей, массой 120–200 г, длиной до 15 см.
- Урожайность: Высокая, до 15 кг с куста, плодоношение растянутое.
- Устойчивость: Высокая к основным болезням, хорошо переносит транспортировку и долго хранится.
- Применение: Идеален для переработки в соусы, пасты, кетчупы, консервации, но также хорош в свежем виде благодаря мясистости и плотности.
Сорт ценится за то, что даже при полном созревании плоды остаются очень плотными, а из-за небольшого количества семян — лучшим выбором для приготовления соусов. Подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах.
