Общее описание
Среднеранний (от всходов до срезки 25-30 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение прямостоячее, высотой 30-40 см, массой 50-60 г. Лист тёмно-зелёный, крупный, овальный, среднепузырчатый, толстый. Ценность сорта: устойчивость к ложной мучнистой росе, мозаики и стеблеванию, быстрое отрастание листьев, обладает ценными питательными и кулинарными качествами. Лидер по количеству йода. Нормализует пищеварение и обмен веществ, предотвращает инсульт и инфаркт. Для бесперебойного обеспечения ценной витаминной зеленью, шпинат высевают через каждые 2-3 недели, с мая по август. Выращивание под плёнкой рано весной и регулярные поливы, повысят урожайность зелени в 1,5-2,0 раза. Рекомендуется для употребления в свежем, тушёном, варёном виде, приготовления салатов, консервирования и замораживания.
