Общее описание
Шпинат рекомендован диетологами, как важный компонент питания для сохранения здоровья и увеличения продолжительности жизни. Высокое содержание витамина А, С, белка, железа в легкодоступной для организма человека форме и других витаминов и микроэлементов в листьях, помогает при анемии, гипертонии и диабете. Гарниры и салаты из шпината нормализуют пищеварение и благотворно влияют на зрение. Сорт среднеспелый (от всходов до уборки 46 дней). Розетка полуприподнятая (что исключает сильное загрязнение зелени во время дождей) с 9-10 листьями. Диаметр розетки 29-33 см, масса 50 г. Лист зеленый, треугольной формы с ровным краем, слегка морщинистый, длинной 17 см, шириной 8 см. Выращивают посевом семян в открытый грунт весной (в конце апреля-мае) и поздним летом (в августе).
