Общее описание
Популярность щавеля прошла выдержку десятилетиями, так как его активно использовали наши прадеды и, безусловно, наши потомки обязательно найдут применение этой полезной кисловатой зелени. Богатый витаминный состав, оригинальный пикантный вкус и высокая урожайность — главные преимущества нового сорта Изумрудный ковер. Сочные свежие листья можно срезать уже через 50 дней. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист эллиптический, зеленый, крупный, слабоморщинистый, среднекислого вкуса. Масса одного растения 120 г. В течение сезона зелень можно срезать несколько раз, она отрастают быстро и густо. Содержит огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов, аскорбиновую кислоту. Используют в свежем виде, добавляют в салаты, борщи. Отлично подходит для консервирования и заморозки. Посев проводят в апреле-мае. Для получения ранней продукции возможны подзимние посевы. Урожайность 4,8-5,0 кг/кв.м.
