Общее описание
Ультраскороспелый (15-20 дней) сорт листового салата для выращивания круглый год в открытом, защищенном грунте и в комнатных условиях (на окне, балконе). Розетка листьев приподнятая. Листья зеленые, слабо рассеченные. Вкус острый, горчичный. Урожайность 1,5-1,7 кг/м2. Ценность сорта: получение витаминной зелени ранней весной, неприхотливость выращивания. Содержит минеральные соли кальция, железа, йод, каротин, рутин, витамины В, С, Р. Улучшает пищеварение, способствует нормализации кровяного давления, выводит токсины из организма, оказывает антимикробное действие. Листья используются в свежем виде, для приготовления супов-пюре, салатов, гарниров.
