Общее описание
Многолетнее, лекарственное, эфиромасличное, травянистое растение. Растение с прямостоячим, ветвистым, облиственным стеблем, высотой 65-75 см. Листья средние, овальные, с зубчатыми краями, зелёные, со слабым антоцианом и сильным ароматом ментола. Цветки мелкие, сиреневый, собраны в верхушечное колосовидное соцветие. Урожайность зелёной массы 2,0 кг/м2. Отвары, настои травы мяты принимают для стимуляции сердечной деятельности и снижения артериального давления, при стенокардии, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, при болях и спазмах желудка и кишечника, метеоризме, поносе, тошноте и рвоте, при почечнокаменной и желчнокаменной болезнях, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, при простуде, кашле, бронхите, при головной боли, и облегчения дыхания. В пищу употребляют листья в свежем и сухом виде, в качестве приправы и ароматизатора, практически во все блюда, при консервировании и мариновании овощей, для отдушки и ароматизации чаев, бальзамов, соусов и уксуса.
