Общее описание
Среднепоздний (115–120 дней) гибрид, с оригинальными красными корнеплодами. Розетка листьев прямостоячая, высотой до 45 см. Корнеплоды выровненные, с тонкой красной сердцевиной, отличного вкуса и аромата. Форма удлинённо-конусовидная, остроконечная, длиной 17–20 см, диаметром до 5 см. Масса 110–190 г. Отличается высокой товарностью урожая и лёжкостью корнеплодов. За счет высокого содержания витаминов и полезных веществ обладает лечебными свойствами. Урожайность 5,5–7,5 кг/м2. Устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов. Используется в пищу в свежем виде, в домашней кулинарии, для длительного хранения и выработки пищевых красителей — при приготовлении квашеной капусты дает оригинальный цвет. Идеален для борщей и винегретов. Прекрасно хранится до начала лета
