Общее описание
Настоящий кладезь витаминов (А, В1, В2, В3, B6, B9, E, PP, богата витамином С - 50% дневной нормы в 100 г) и минеральными веществами (калий, фосфор, магний, кальций, марганец, медь, селен, цинк и железо). Ростки дайкона характеризуются очень низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, а также являются превосходным источником пищевых волокон. Благодаря своей пищевой ценности помогает в борьбе с лишним весом, улучшает состояние кожи. Ростки содержат ферменты, растворяющие и выводящие слизь из всего организма, уменьшают воспаление и открывает дыхательные пути. Прекрасное дополнение в лечении гриппа, астмы и бронхита, помогает бороться с вирусными и бактериальными инфекциями. Укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую и пищеварительную систему, очищая тело от токсинов. Из-за богатого содержания антиоксидантов способствует общему тонусу организма, используется для профилактики онкологических заболеваний.
