Общее описание
Кустарник с многолетней корневой системой и надземной частью с двухгодичным циклом развития из семейства Розоцветные. В первый год побеги растут в длину до 1,5-3,5 м. На них закладываются пазушные почки. На следующий год из почек развиваются плодовые веточки, несущие урожай. После плодоношения стебли усыхают. Сорта ежевики часто это сложные гибриды из трех европейских и 10 американских видов. Большинство сортов цветет в конце июня. Плодоношение наступает в августе-сентябре. Плод — сборная сочная костянка (чаще называют ягодой), черного цвета, продолговатая, длиной 3 см и диаметром до 2 см. Ягоды сочные, ароматные, приятного вкуса. Светолюбивое растение, предпочитает плодородные, защищенные от ветра, умеренно влажные почвы (не выносит заболоченных участков), с уровнем залегания грунтовых вод не выше 1,5 м от поверхности почвы. Ежевика по сравнению с малиной более требовательна к теплу.
