Общее описание
Черноголовник кровохлебковый (кровохлебка) является травянистым многолетним растением семейства розоцветных, достигает 60 см. в высоту. Народная медицина издавна использовала это растение при кровотечениях. Применяли отвары этого растения и при ушибах для компрессов. В качестве средства от глистов это растение известно и сегодня. Если есть семена и захочется посеять черноголовник на грядке, сделать это можно весной и осенью. Когда он цветет, в его надземных частях есть белок, жир и клетчатка. Так утверждают специалисты. В листьях есть запас аскорбиновой кислоты. Срезать растения надо в фазе бутонизации, сушить в тени, разложив тонким слоем на бумаге в хорошо проветриваемом помещении. Хранить готовый высушенный черноголовник лучше всего в бумажных пакетах. Наличие в них горьковатого вкуса с огуречным запахом делают это растение пригодным для применения в качестве приправы к салатам, супам, яичным и рыбным блюдам, для ароматизации уксуса, коктейлей, холодных напитков
