Общее описание
-Мякоть плотная, сочная
-Высокое содержание витаминов и минеральных солей
-Отлично хранится
Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 83-90 дней. Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплод плоскоокруглой формы, с сильной антоциановой окраской кожуры, массой 300-400 г. Мякоть интенсивно желтая, плотная, сочная, хорошего вкуса. Урожайность 3,5-4,0 кг/м2. Сорт холодостоек, отлично хранится в зимний период, содержит много витаминов, минеральных солей и микроэлементов. В пищу употребляют в свежем, варёном, тушёном виде, особенно полезна детям и пожилым людям.
