Общее описание
Многолетняя кустарниковая лиана. Вырастает в длину до 5 м. Кора молодых побегов серовато-коричневая, старых — красновато-бурая. Листья меняют окраску в течение периода вегетации. Листья снизу по жилкам с небольшими щетиновидными волосками. Цветёт с начала июня до начала августа, около 30 дней, белыми ароматными цветками. Чашечка при плодах зелёная. Растение двудомное. Плоды-ягоды до 4 см длиной с коническим острым носиком, съедобны. Созревание начинается в конце сентября, при созревании резко изменяют окраску. Из твёрдых светло-зелёных они становятся мягкими и оранжевыми. Актинидия полигамная менее вынослива, чем актинидия коломикта и актинидия острая, но более декоративна. В культуре с 60-х годов XIX века. В японской кухне ягоды ограниченно используются как острые овощи, в салатах и как приправа к рису, маринуются и солятся. Сушёные листья используют в травяных чаях.
